味噌汁の作り方




味噌汁の作り方



 あくまでキャンプ用の手抜き味噌汁です。

1.野菜を切る




 にんじんやたまねぎを切ります。
 包丁とまな板はこちら


2.炒める

 切った野菜をに入れて炒めます。(油が必要)

3.とうふ、油揚げを切る

 炒めている間に、豆腐や油揚げ、キャベツ、大根などを切ります。

4.煮る

 鍋に水を入れ、豆腐や油揚げ、キャベツ、大根などを入れて煮込みます。

5.味噌

 十分煮込んだら、だし入り味噌を入れます。

  

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 味をみながら入れていってください。
 自分の好みの味になったら完成!




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